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四川的著名特色菜有哪些?四川出名的12道代表菜(4)

观看 32人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-07-08

10、醪糟汤圆

地道的四川孩子小时候都吃过这个醪糟汤圆吧,这里的醪糟的精髓就是米酒。[bai]四川的米酒不醉人,米酒里蕴含着淡淡的酒香和香甜的米香味。醪糟汤圆适合现在寒冷的冬季里食用,香甜的醪糟在胃里暖暖的,温暖四川人的胃和心。

11、甜烧白

四川办酒席是的常客之一就是甜烧白,甜烧白又被称为夹沙肉,肉用的是五花肉,两片五花肉中间夹着甜甜的馅儿,有花生馅儿、喜沙馅儿的等等。片片肉重叠而上,最下面是最香甜可口的酒米饭,十分好吃。

12、毛血旺

毛血旺配上四川人自产的麻辣火锅底料简直是人间美味。无辣不欢的四川人的心头爱,猪血毛肚的搭配在四川人的味蕾上绽放,是重口味家里的常见家常菜,很多四川朋友们喜欢在家里做菜,麻辣鲜香和味浓味厚的特点体现得十分显著。


关键字: 美食

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