河北名菜有啥好吃的菜？河北出名的6道特色冀菜(2)

4、秦皇岛炸千子

第四名是秦皇岛的炸千子，炸好的千子吃起来很是酥脆，[bai]在嘴里是越嚼越香，咬上一口咯吱咯吱响，很是过瘾。炸千子口感和口味让人流连忘返，可以用油豆皮或者鸡蛋片代替面片裹上肉馅，营养会更丰富一些，直接下锅油炸，炸好之后就可以摆盘上桌了。这道菜看着就让人喜欢，更何况吃呢，那更是相当不错的美味。

5、白洋淀炖杂鱼

第五名是白洋淀的名菜顿杂鱼，是用白洋淀的鱼和自家下的大酱炖制而成，细嫩鲜香。满满酱香味的鱼肉再加上一块软糯的玉米饼子，简直让人一口就爱上了这道菜，鱼的鲜味加上酱香，让人一吃就停不下来。

6、深泽的烧饼裹肉

第六名是深泽的烧饼裹肉，烧饼外皮酥脆，香酥可口，这裹肉的方法也有很多讲究。虽然它叫烧饼裹肉，但是它也不只是能裹肉，可以放驴肉，猪头肉，肉糕等等多种多样的菜品，一口咬下去满嘴的肉香加上烧饼的酥脆，吃完之后留在嘴里的香味真的让人回味无穷。

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