云南好吃的美食有哪些?云南最有名的7大特色美食
观看 19人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-07-21
云南是位于中国西南部的美丽省份,以其丰富多样的美食而闻名于世。云南的美食种类繁多,以其特有的地理环境、气候条件和民族文化为基础,形成了多元化的饮食文化。那你知道云南好吃的美食有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍云南最有名的7大特色美食,让我们详细来了解一下吧。
云南最有名的7大特色美食
1、烤饵块
烤饵块是“云南小吃十八怪”的代表性小吃,[bai]云南人从小就这么烤着吃,再加上烤饵块本来就是街边小吃,里面夹了火腿肠油条肉末和各种小菜,饵块保留了香米鲜、香、润滑的特色,米香四溢,软软糯糯很有嚼劲,配菜丰富,吃起来很好吃!
2、竹筒饭
竹筒饭是云南的传统小吃,制作竹筒饭最关键的一步就是取竹并打洞,将大米装进竹筒中,用竹子叶塞好小洞,在火上烤至冒气,取出后劈开,加上咸肉等配料,软糯香甜、颗粒晶莹的竹筒饭就制作完成了。
3、大救驾
大救驾,云南腾冲的一种小吃,由铒块或饵丝烹制而成,饵块或饵丝都是米类制品。因为传说是永历皇帝逃难途中吃过,得了一个皇封名,大救驾。小编我从小到大最喜欢吃的一道菜,用薄薄的饵块片,加上腌菜鸡蛋肉沫番茄香菇豌豆尖等一起翻炒,不同的配菜每一次都能带来不同的味觉体验。
关键字: 美食
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