浙江有什么经典名菜？浙江最出名的五道经典名菜(2)
观看 14人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-07-12
4、粉蒸肉
粉蒸肉可谓是许多浙江80,90后的童年回忆。[bai]因为只有在过年过节的时候，家里的大人才会制作这道美食。这道菜制作方法也比较简单，只需要将香米炒熟压碎，然后再包在腌制好的五花肉上面入锅蒸制即可。这样做出来的菜肴不光闻上去有一股清香味，而且吃上去也特别的软糯鲜香。
5、咸菜炒笋片
这道菜以其丰富的营养以及家常的做法可以当之无愧的入选浙江经典名菜榜单。作为依山傍海的省份，浙江人也自然不会放弃山野的馈赠。这不，山笋便被浙江人民用来同咸菜炒制。这里的咸菜便是用雪里红制作而成，二者结合在一起不仅碰撞出其妙的口味，而且也衍生出了清爽滑嫩的口感，是一道极好的家常美味。
关键字： 美食
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