咸阳有什么特色美食？咸阳最出名的7大特色美食(2)

4、长武水豆腐

豆腐在咸阳市长武县有一种特殊吃法 ，就是将豆腐点好后连汤食用，[bai]制作时将黄豆打成豆浆、滤渣，烧煎后用石膏等点制成豆花。汤清、味香、豆腐鲜嫩，清晨吃上一碗水豆腐，神清气爽，别具一番风味，小编好久没吃到了，依然怀念那一份白汤红辣椒的水豆腐。

5、普集烧鸡

咸阳市武功县出名的普集烧鸡制作极为讲究，有近50年的历史。到武功，普集烧鸡是必吃的一道美食，这是上了中央4台舌尖上的中国的本地美食，年代久远，外脆内酥，唇齿留香，入口即化。

6、汇通面

汇通面是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食。尽管只是一碗普通的家常干拌面，但它实惠、量大、美味，好似无数关中汉子那样，粗犷有力又踏实质朴。汇通面因汇通商厦而得名，据说手擀的面条都是统一配送，但每家拌面臊子却是不一样的，所以这里虽然都叫汇通面，味道却是百家百味！

7、礼泉烙面

礼泉烙面中国陕西省礼泉县传统风味小吃，被称为世界上最早的方便食品，烙面是面条界的一个另类，严格说来应该是热汤泡饼丝，因为饼是提前烙好切丝，吃的时候注入沸汤即可，非常方便。

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