江苏最好吃的六道淮扬美食，阳澄湖大闸蟹排第一(2)

4、松鼠桂鱼

第四名就是松鼠桂鱼了，外形独特的松鼠桂鱼是当地人智慧的象征，[bai]味道独特的鱼也有很久的历史了。松鼠桂鱼味道主要以酸甜口为主，炸好的桂鱼外酥里嫩，鱼肉一点都没有腥味，造型独特的同时也有着很好的兆头，更多的时候是聚会和过年的时候这道菜在餐桌上很常见。

5、阳春面

第五名是非常著名的阳春面，简单的一碗面是江苏人很爱吃的一道早餐，这碗面的做法虽然简单，但是味道不一般。阳春面的灵魂是一勺猪油，这勺猪油让这碗面的味道变得很鲜，一碗简单的阳春面能给人们带来早晨的温暖。

6、连云港凉粉

第六名就是连云港的凉粉了，在夏天的时候来上一碗凉粉，能让人迅速的从炎热中脱离开，感到浑身凉爽。凉粉的外表光滑且很有弹性，入口爽滑，且百吃不腻，吃进嘴里很有嚼劲，不会很软烂，是连云港当地的特产，也是很多老一辈人的最爱。

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