去内蒙必点的6道草原美食：烤全羊居第三，手把肉排榜首(2)

4、内蒙古奶茶

现在大伙喝到的大部分都是香甜的港式奶茶。[bai]而内蒙古奶茶喝起来确实咸鲜可口，别有一番风味。在内蒙古，咸奶茶就如同水一样，是人们一天当中必不可少的一样食物。而且醇香味厚的奶茶配上手把肉更是一款奇妙的组合。大草原自产的鲜牛奶，碰上来自内地的茶叶。这无疑是一样文化碰撞所演绎出的美味。试想一下人们围坐在一起，大口吃肉，酣畅奶茶，谈笑风生，这无疑是一幅荡气回肠的人生百态图。

5、蒙古血肠

众所周知，哈尔滨的血肠可谓是名满天下。也真是如此，哈尔滨血肠来到蒙古之后，在当地人们巧妙的改创下，更是演绎出了别样的美味。内蒙血肠选料主要为羊血和糯米，有的地方甚至也会使用码血代替羊血。制作的时候将血和糯米混合在配以各种调味料灌入肠膜内即可。吃的时候是需要蒸制切片即可，成菜看山去红润油亮，吃上去更是软糯鲜香，使人难以忘怀。如今血肠除了可以蒸制食用，也可以煎，炒。在不同的烹饪手段下，血肠更是散发出不同的风味。大家开内蒙古旅游的时候一定要去尝试尝试，笔者相信它一定能够让你们难以忘怀。

6、烤羊腿

烤羊腿一定是许多人日思夜想的一道美食。一个正宗的烤羊腿一定会选用羊后腿制作。相比于前腿来说，后腿的口感更加紧实，美妙。

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