重庆最出名的8道特色美食：重庆烤鱼上榜，重庆火锅高居榜首

重庆，是一个依山傍水、风景秀丽的城市，这里有来自五湖四海的人。来了重庆，第一站要去的就是洪崖洞，去领略一番特色的巴渝文化。观赏完美景，就要享受一番重庆的美食，可供选择的重庆美食种类非常多。现在巴拉排行榜网为大家带来的是重庆最出名的8道特色美食，就让我们一起来看一下吧！

重庆最出名的8道特色美食

1、重庆火锅

如果说去重庆只能选择吃一样东西，那必须是重庆火锅。[bai]滚烫的红油加上麻辣的口感，让无数人吃过一次就印象深刻。去重庆必点的美食，火锅必须是要排在第一位的。吃火锅离不开锅底的选择，但是在重庆你可能会发现，大部分人都是红汤锅底，当然，吃不了太辣的朋友，鸳鸯锅底也是不错的选择。关于菜品，毛肚、鸭肠、郡肝、黄喉、鲜鸭血……几乎道道必点。

2、重庆串串

说完重庆火锅，当然要接着说重庆的串串。在重庆，也有串串火锅的说法。将菜品用签串起来，再配上红油锅底，相比于火锅，串串吃起来别有一番味道。带上三五好友，选择一家街边大排档，就可以放心的敞开了。

3、重庆小面

重庆人的早餐离不开重庆小面，重庆小面作为重庆的一种传统特色小吃，在重庆人的心中拥有不可取代的地位。重庆小面可以说是一种做法非常简单的特色面食，一般会有汤面和干面之分，口味也有麻辣和清汤的选择。根据加料的不同，也有豌豆面、鸡杂面、杂酱面等等。早上在重庆地理位置独特的面馆，来上一碗热腾腾的小面，一整天都是美美的。

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