陕西最有名的六样美食：石头馍上榜，肉夹馍居第一(2)

4、炒腰花

这道菜将陕西菜制法绝技中的花打四门展现的淋漓尽致。[bai]精湛的刀法为了让腰花更加爽口，入味。腰花在大火的猛烈攻势下，迅速蜷缩，再佐以各种调味料爆炒便可成菜。成菜不仅闻上去香气扑鼻，吃上去也是软嫩爽口，鲜香四溢。

5、八宝辣子

来到陕西，任何一家人家的餐桌上你都可以看到八宝辣子的身影。它的制作十分简单家常。只需将辣椒，花生米，黄豆，咸菜等八样食材一同佐以调味料炒制而成。吃的时候尤其配上白馒头一起食用更是一绝。咬上一口满满的鲜香在口腔中绽放，十分美味。

6、石头馍

石头馍是将面坯但在热石头上制作而成的一道美食。也是许多人们逢年过节都会互相馈赠的一样美食。石头馍在烤制过程中，石头中的微量元素很好的沁入面饼。因此石头馍不仅外观看上去金黄诱人，而且也富含营养。如今，石头馍推陈出新的演绎出各种馅料。有肉松，豆沙，五仁等等。每一样都别具一番风味。大家来陕西游玩也一点能吃到符合自己口味的一款美味。

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