重庆8大网红美食：陈麻花上榜，重庆小面居第一位(3)
观看 26人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-08-31
第七种：陈麻花
陈麻花在当地也叫“陈昌银麻花”、“磁器口麻花”，[bai]是重庆磁器口古镇的传统美食，也是重庆的城市名片之一，殊荣满满。相传，从清朝末年就有了陈麻花，因为它的用料都是全手工制作，口感香、脆、酥、爽，久放也不易绵软，陈麻花便风驰电掣般流传开来。古镇陈麻花有甜、蜂蜜、椒盐和麻辣4个品种，口感各异，入口即化，颇受欢迎，到重庆一般需要排队才买得到。
第八种：重庆豆花板
豆花板听着就像快餐，制作简单，口感清爽，开胃下饭。把鲜嫩的豆花、豆芽这些简单的小菜煮熟，再根据个人口味调制蘸水，拌着吃，浓香四溢，口口生津，能吃好几碗米饭。
关键字： 美食
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