山西运城最出名的五道美食，运城扁食列居第一名

运城市是山西省的一个地级市，位于山西省西南部，是中华文明的重要发祥地之一。运城市不仅有着悠久的历史文化，还有着丰富的美食资源，吸引了无数的食客前来品尝。今天巴拉排行榜网小编为大家列出山西运城最出名的五道美食，让我们一起来详细了解一下吧。

山西运城最出名的五道美食

第一名：运城扁食

运城扁食是当地的传统小吃，[bai]以其独特的造型和精致的做工而广受好评。扁食皮薄馅嫩，每一口都是对工匠精神的颂扬，是运城人餐桌上的骄傲。

第二名：运城过油肉

过油肉是一道鲜香诱人的特色菜品，将肉片过油后搭配各种调料，炸至金黄酥脆。外酥内嫩，香味四溢，是运城人家常的下酒佳肴。

第三名：运城焖面

运城焖面以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而受到推崇。面条Q弹有劲，搭配上浓郁的烩汤，让人回味无穷，成为运城人日常饮食的必选之一。

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