盘点山西的十大著名特产,山西特产排行榜前十名
观看 30人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-06-04
山西省位于我国华北地区,其跨黄河、海河两大水系,土地肥沃,水源丰富,物产也十分丰饶,那么,大家知道山西最有名的特产有哪些?今天巴拉排行榜网小编便来为大家盘点山西的十大著名特产,让我们一起来看看山西特产排行榜前十名情况吧!
盘点山西的十大著名特产
1、平遥牛肉
平遥牛肉久负盛名,[bai]起源年代无考,清代时已誉满三晋。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效。
2、山西老陈醋
山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、甜、鲜。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。
3、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
关键字: 特产
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