盘点山西的十大著名特产,山西特产排行榜前十名(2)
观看 22人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-06-04
4、广灵豆腐干
五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产,[bai]已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名。
5、交城骏枣
交城骏枣是中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良,干鲜皆宜,既能鲜食,又能制干、加工。该产品营养丰富,用途广泛,具有较高的滋补、药用价值和保健功能。
6、太谷壶瓶枣
壶瓶枣是中国最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮薄、肉厚,风味甘美,享有盛誉,在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效,在产区有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。
7、竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特的生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
关键字: 特产
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