新加坡米其林一星餐厅“莆田” 女神林青霞最爱餐厅(2)

　　真的是薄如蝉翼有木有!放在手里好怕小肉皮被揉碎了啊!

　　莆田扁肉汤：传统手工自制燕皮，包上新鲜肉馅，配上清香汤汁，再佐以适量的醋，很有酸汤馄饨的感觉，只是馄饨皮换成了扁肉皮，更加高端洋气上档次了~

　　莆田印糕：这是12道菜品中小编最喜欢的，糕身十分筋道，搭配花生碎内陷，香气四溢，软糯香甜。

　　香茅冻：咦，香茅不是常被选用在各种越南菜里么，怎么被用来做甜品了?而且掺在凉凉的果冻里还挺和谐的说。这种果冻在四川被叫做冰粉，在台湾被称为爱玉，总之，作为一道餐后甜点，着实起到了画龙点睛的作用!

　　“莆田”餐厅店内不仅有精致的午市晚市正餐，更有新推出的下午茶套餐系列。下面让黄小豆为您一一介绍：

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