泰式冬阴家鸡怎么做好吃？

　　爱吃泰国菜的你是否瘾又犯了呢?那酸酸辣辣的冬阴功汤的味道简直魂牵梦绕，你知道吗?冬阴还能有其他的做法哦，今天就来教大家做一道地地道道的泰式冬阴家鸡，让你过足冬阴瘾。下面我们一起来看看泰式冬阴家鸡怎么做好吃吧。

泰式冬阴家鸡准备食材

　　家鸡(选择嫩鸡)1只、洋葱2-3颗、箭叶橙叶4-5片、青柠檬汁1汤匙、鱼露2-3汤匙、清水4碗、西红柿3颗

　　泰国小米椒10个、罗望子汁香菜切碎、糖、香菜1棵、香茅1棵、罗勒叶1把、姜1块

　　泰式冬阴家鸡制作方法

　　1.首先，将鸡洗干净，要将内脏挖出来洗干净，然后将鸡切好。

　　2.然后在锅中加入水，开火煮沸(如果是汤的话就要将汤调味好)，放入香茅、姜、箭叶橙叶和辣椒，煮至水沸，有香味就可以了，这时候放入切好的家鸡煮熟。

　　3.最后，加入捣碎的洋葱和辣椒，然后用罗望子汁、青柠檬和鱼露调出酸味(用嫩罗望子叶也行)，根据个人口味调味后熄火盛出，最后再在面上撒上罗勒叶就完成啦。

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