贵州榜上有名的十大美食,贵州传统美食有哪些
观看 24人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-07-25
贵州是中国的一个省份,当地生活着非常多的少数民族,拥有各种特色的美食。那大家知道贵州传统美食有哪些?下面跟巴拉排行榜网小编一起来看看贵州榜上有名的十大美食,排名不分先后,感兴趣的朋友可以多了解一下。
贵州榜上有名的十大美食
1、贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。[bai]它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。
2、遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年的制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
3、兴义鸡汤圆
兴义鸡肉汤圆是一种兴义小吃。始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香,又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
关键字: 美食
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