去江西必吃的八道江西菜:三杯鸡、四星望月全上榜
观看 38人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-16
江西饮食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粤风味,在多种风味的基础上形成了自己的特色。在饮食习惯中,形成了特色颇具鲜明的赣菜。江西菜肴既有以鱼为主的鱼席,也有以咸鲜兼辣的地方风味菜肴,你知道江西的特色菜有哪些?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了去江西必吃的八道江西菜:三杯鸡、四星望月全上榜,吃货们快来看看吧!
去江西必吃的八道江西菜
1、四星望月
“四星望月”是因为江西人很喜欢做粉蒸菜吃,[bai]竹笼床下面一般都会垫当地的米粉,煮好的米粉同样是拌点当地的辣椒酱,铺在笼床底下,再铺上鱼片,盖好蒸透,浇上稀卤汁即可。成菜后,色泽金黄,清香浓郁,鱼片嫩滑,粉干柔糯,咸鲜香辣,冬食最宜,且能发汗祛寒。
2、三杯鸡
台湾三杯鸡就是由他改编而来。它们的差别主要是这三杯调料的不同,赣州本味做法是加一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油,让那浓郁的酒香、酱香满满的包裹着鸡肉。选用当地好品质的三黄鸡也是关键,肉质紧实而不柴,皮脆骨软,口味和口感都很到位。
3、藜蒿炒腊肉
“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。这首诗写的极为美妙。蒌蒿,又名芦蒿、水艾、水蒿等。这春天独有的应季美食,吃一口,会有把春天吃进肚子里的感觉。咸香柔韧的腊肉,愈发衬出藜蒿特立独行的香气。
关键字: 美食
看过本文的人还看了
热门推荐
- 日本可谓是AV事业发展到顶端,日本AV女优数量激增,平均每年有大约6000名女孩首次在AV影片中亮相。这么庞大AV群体,不乏有一些颜值担当的AV女优,那么你知道日本最著名的AV女优有哪......
- 很多网友喜欢看欧美片,尤其是欧美那些被封禁的影片。欧美电影大多比较开放,许多欧美女星都拍过限制级大片,一部电影中总是不乏某些十八禁的画面。有很多欧美电影已经都拍完......
- 海沟是位于海洋中的两壁较陡、狭长的、水深大于5000m(如毛里求斯海沟5564m)的沟槽,是海底最深的地方,最大水深可达到10000米以上(马里亚纳海沟11034m),大都分布于大洋边缘,目......
- 世界之大,无奇不有。世界上存在着很多的国家,每个国家都只有着各自独特的民族,接下来巴拉排行榜网小编为大家介绍的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最长56厘米,感兴......
- 百家姓是我国广为流传的记录我国姓氏的读物,而近些年来,一直流传的百家姓版本是以赵、钱、孙、李为前四排名的版本。目前全国在用姓氏共计6150个,很多的姓氏也是非常有来源的......
- 每个地区都有自己的文化,例如在三级片这块,目前世面上能看到三级片有韩国三级片、日本三级片、香港三级片、台湾三级片、欧美地区三级片。泰国不仅有着美艳的人妖皇后,更有......
- 中国汉字的历史是长达数千年的发展和演变的历史过程,现在全世界很多地方也在学习汉字、汉语。中国汉字有八万之多,其中不免有一些特殊汉字,那你知道中国笔画最多的字有哪些......
- 在时间的长河中, 曾有许许多多伟大的统治者,他们对国家的贡献非常大,影响力非常的深远,一直备受后世敬仰。他们不仅改变了自己的国家,更为世界历史留下浓墨重彩的一笔,至......
- 说到世界上最大的国家,大家的第一印象会是俄罗斯、加拿大和中国。那除了这三个国家外,世界上还有很多国家的国土面积很大,你知道还有哪些国家的面积最大呢?接下来就让巴拉......
- 三级电影自诞生以来,便吸引了无数老司机心之向往。看惯了日本三级片的全身赤裸,欧美三级片的过于刺激。不少宅男都是看外国的三级电影,却忽略了国产本土也有不少优良之作。......