哈尔滨哪道菜最好吃?哈尔滨最好吃的7道美食
观看 26人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-16
哈尔滨是黑龙江的省会城市,别称“冰雕之城”,也是一个国际冰雪文化名城,被誉为“东方小巴黎”,“东方莫斯科”。这里的景色非常独特,“美食”更是琳琅满目,让人眼花缭乱!那你知道哈尔滨哪道菜最好吃?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了哈尔滨最好吃的7道美食,快来看看吧!
哈尔滨最好吃的7道美食
1、哈尔滨红肠
要问小编最喜欢哈尔滨的哪道美食,[bai]那一定非“哈尔滨红肠”莫属!哈尔滨红肠乃哈尔滨名产,深受人们的喜爱。哈尔滨红肠外表虽皱却带有光泽,捧在手中有一种独特的红肠熏香味儿,别提有多诱人了!将红肠切成薄厚适中的片儿,作为下酒菜是非常不错的!炒菜也可以放入一些,非常增香提味!可谓是怎么吃都非常美味!
2、杀猪菜
哈尔滨的杀猪菜大家都听说过吧!杀猪菜是黑吉辽每逢年关之时都会做的一道大菜,是一种东北民间特色佳肴!要问这杀猪菜怎样才算正宗,那要看这猪是不是农家圈养的笨猪,只有这种笨猪肉做出来的杀猪菜才会有一种独特的肉香,别有一番风味。杀猪菜由多种菜品组成,“笨猪”身上的每一个部位都可做成美味佳肴。比如:卤猪蹄,酱肘子,熏酱猪头肉,爆炒猪大肠,白肉炖血肠等等,将这些杀猪菜端上桌,看着壮观,道道美味!
3、哈尔滨大拉皮
这道菜还有一个别名,叫做“炒肉拉皮”。它可是哈尔滨的民间特色菜肴,很有名气。说起东北大拉皮,大家可能对凉拌做法了解更多,但是这炒肉拉皮味道也丝毫不逊色!一道炒肉拉皮端上桌,拉皮晶亮晶亮的,裹着棕色的酱汁看着非常有食欲!肉丝经过葱姜蒜和干辣椒煸炒,味道也更香!两者搭配在一起味道别提有多绝了!
关键字: 美食
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