去四川必点的8道川菜：辣子鸡、双椒兔位居前两名(2)

4、豆花蘸水

大家有喜欢吃豆花的吗？如果你喜欢，那你去四川省富顺就去对了，这里被称为“豆花之乡“，这里的豆花蘸水极为有名。白嫩嫩的豆花，再配上味道十足的蘸水，看起来很是诱人。夹起一块，放入口中，细细品味，可以感受到豆花的绵密和蘸水的香辣，一时间同时爆发在你的味蕾上，传达给你的大脑，让你能够感觉到它们的相融是多么美好的一件事啊！

5、水煮牛肉

牛肉想必也是大家极为喜爱的肉类了吧，但你一定不知道，[bai]四川自贡有道传统名菜——水煮牛肉，特别好吃。成品的水煮牛肉色泽鲜美诱人，汤红油亮，卖相极好，单是看着，就让人忍不住流口水，夹起一块放入口中，肉质滑嫩，麻辣味十足，瞬间整个口腔被辣味占据，好吃到停不下来！

6、担担面

大多数南方人很喜欢吃面食，这四川成都有一种传统小吃就是担担面。手工擀制的细面，配上秘制的调味汁，绝配的搭档。此面色泽鲜亮，搭配上葱花，更是绝配。挑起一筷子面条，放入口中，首先能感受到调味汁的鲜美，微咸又鲜，再咬一口面条，很是劲道可口，再配上葱花的辛辣味，很是能刺激味蕾！

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