杭州最著名的七大特色美食：麻球王上榜，葱包桧排榜首(2)

4、吴山酥油饼

吴山酥油饼是杭州的著名面食，这种酥油饼主要是用面粉掺上白糖制成上尖下圆，似金山样的饼，经过花生油炸制而成，看着层层叠叠，就像是一座座小山，入口酥脆不碎，号称“吴山第一点”。

5、南宋定胜糕

南宋定胜糕属于杭州名点，主要是用糯米粉、红豆沙、白糖、桂花等食材制成，颜色呈淡红色，吃到嘴里松软清香，口感甜糯，有浓郁的豆沙味，不腻口，老人和小孩都适合吃。

6、刺毛肉圆

刺毛肉圆属于杭州塘栖的一道名菜，它主要是用鲜肉和糯米做的，也是当地人办酒席、待客必不可少的一道美食，外形给人感觉很可爱，连小孩都喜欢。它外边裹的是糯米，里边是肉馅，既可以当作点心吃，也可以当作菜肴，吃着紧实有弹性，肉香味和米香味融合在一起，鲜香软糯。

7、麻球王

麻球王是杭州地区有名的传统小吃，是以糯米粉和芝麻为主要食材制成的，外边粘有粒粒芝麻，形如气球，外层有点脆，里边润软，香甜可口。

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