广西贵港有什么好吃的美食?闻名广西贵港的6大特色美食
观看 24人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-09-01
贵港市位于广西东南部,境内有郁、黔、浔江交汇,素有“鱼米之乡”“甘蔗之乡”“莲藕之乡”。俗话说得好,味好不怕巷子深,贵港是美食之城,这里有各式各样的美食小吃,那你知道广西贵港有什么好吃的美食?今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐闻名广西贵港的6大特色美食,吃货们赶紧来看看吧!
闻名广西贵港的6大特色美食
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食,[bai]其胜在于鸭肉而鹤立鸡群,鸭肉酸甜爽口,肥而不腻,鲜香不腥,米粉薄滑兼具,色泽透明,口感爽嫩,一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉,热腾腾的粉、秘制的鸭肉,再来一勺贵港人最爱的辣椒,最后再撒上些葱花,令人垂涎三尺,胃口大开,将粉连汤一起喝干,便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食,凡是这碗酸粉所到之处,没有人能把持得住!正宗东龙酸粉,洗净后浸泡一晚的大米,放入石磨中耐心研磨成米浆,色泽嫩白通透,口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外,还搭配有脆皮(炸猪皮)、牛巴、叉烧、灯笼椒,爽口开胃好好味。
三、肉丸豆腐角
肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食,肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是,贵港的肉丸个头小巧玲珑,本地人一般叫肉蛋,个个爽脆弹牙,配上油炸豆腐和高汤,不管是当小吃,还是主食,抑或是一道汤菜都毫不违和。
关键字: 美食
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