闻名广西防城港的6大特色美食，防城卷粉名列榜首(2)

四、风吹饼

风吹饼是广西防城港市东兴京岛最有名的特色小吃，[bai]制作风吹饼的第一步，就是将糯米磨成米浆，然后再舀两勺米浆来蒸成一张饼，饼在出锅之前撒上芝麻，然后将饼拿到太阳底下晾晒，吃的时候用火烤，烤到膨酥就可以吃了，味道像爆米花。在东兴，我们叫作麻团的，当地叫作煎（但发音类似Lao）堆。

五、榄子焖沙箭鱼

榄子焖沙箭鱼是防城港特有的佳肴菜品，沙箭鱼治净，热锅下油再放沙箭鱼，两面煎透，放姜丝、葱白、适量白糖，鱼身变黄放榄子焖炖，加适量水焖入味即可。因其鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是本地民众食粥下饭的首选，也是外地游客必尝之特色美食，小伙伴还记得那个味道嘛？

六、防城港海鲜粉

在广西防城港地区，用海鲜来煮粉是当地的一大特色美味。用海鲜煮出来的米粉味道甜而不腻，料超级足！制作海鲜粉时，一般会用上对虾，贝类，牛肉等各种海鲜一起煮汤，配上清爽的芥菜，食材鲜甜可口，如果再加上少许瘦猪肉，味道更加鲜甜，小编我汤都想给它喝光。

关键字： 美食