河南豫菜招牌菜有哪些？去河南必吃的7道豫菜

河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地。你若来到河南，这里的美食是绝不容错过的美味，那鲜嫩多汁的开封灌汤包，好吃顶饱的河南烩面，香酥可口的道口烧鸡，一时之间受到无数中国人民的喜爱，而这只是河南美食的冰山一角。那你知道河南豫菜招牌菜有哪些？现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐去河南必吃的7道豫菜，感兴趣的吃货赶紧来看一看吧。

去河南必吃的7道豫菜

1、烩面

众所周知，面食是河南人的心头爱之一，[bai]而烩面是河南的地道特色小吃，是几乎每一个河南人的心头好。烩面是用最鲜嫩的羊肉及骨棒做成高汤，面粉做成稍宽的面条而成的一道特色面食。

汤汁浓郁，味道醇厚，面条筋道，肉质细腻，口齿留香，看起来令人垂涎欲滴，吃起来令人回味无穷，意犹未尽。当你做完一天的工作，饥肠辘辘时，来一碗烩面是最好不过了！

2、胡辣汤

胡辣汤是河南的一道特色小吃，胡辣汤对于河南人来说，是一道令人魂牵梦萦的特色美食。在门派众多的胡辣汤江湖，属地为河南周口的逍遥镇胡辣汤，最受人们欢迎。

逍遥镇胡辣汤味道浓郁辛辣，胡椒在这碗汤里的存在感极高，喝上一口，从舌尖到喉咙，再到胃里，满满都是它的霸道。逍遥镇胡辣汤配料丰富，木耳，黄花菜，面筋，牛肉，满满一碗，琳琅满目。在每个匆匆忙忙的工作日，来一碗逍遥镇胡辣汤，都为当天的工作注入了满满的活力！

3、油馍头

油馍头是河南特色小吃，是把面团炸至金黄的美食，口感外酥里嫩，味道独特，能让人瞬间感受到碳水的快乐。在空气清新的早上，来几个油馍头，配上一碗热气腾腾的胡辣汤，最美不过了！

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