主页 > 生活 > 食品 >

中国最好吃的菜系是哪个?鲁菜位于榜首,可谓实至名归

观看 12人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-09-20

中国地大物博,历史悠久,自然而然,也就形成了不同风格的美食。而中国人向来讲究“归类”和“派别”,就如各武林门派分为“武当派”“少林派”一样,将美食也根据“色香味”的不同风味和饮食特点,分为了“四大菜系”,分别是:鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜,那你知道中国最好吃的菜系是哪个?

中国最好吃的菜系是哪个?

1、鲁菜

鲁菜,指山东菜。说道鲁菜,[bai]不得不说下它的“身世”,所谓知己知彼,方能更加了解。鲁菜,源于山东。是历史最悠久的一个菜系,它雏形成于春秋战国时,秦汉统一后,鲁菜进入大融合,在烹饪技术上得以提升,清明时,正式成为皇家正统菜系,就连北京都有半数为鲁菜酒楼。

此外,鲁菜也受山东“孔孟思想”的影响,继而得到进一步发展,加上北方人口众多,它咸鲜脆嫩,突出原味,更适合大众口味,所以受众人群十分广泛。

它的烹饪技巧十分丰富,也是最能考验厨师手艺的一个菜系。所以很多人都会觉的学习鲁菜太难了,如果说你学其他菜系只需要三个月,那么鲁菜则需要三年的时间,想想这个你就知道鲁菜的精髓多难掌握了。所以作为4大菜系的“老大”,自然“学龄”也长了。

鲁菜代表菜:九转大肠,糖醋鲤鱼,一品豆腐,葱烧海参,芙蓉鸡片

2、川菜

川菜,指四川菜。在中国,爱吃川菜的人不比鲁菜少。它麻辣鲜香,一菜一风格,百菜百味道的特点赢得了一批“川粉”的追捧。其实,川菜历史不算太长。明末清初时期,辣椒才开始传入我国,川菜也就是这个时候菜开始出现,到了清末,其风味特点才渐渐稳定,到了建国后,川菜得到了创新。

我们常见吃川菜多以家常菜为主,像毛血旺,水煮肉片,宫保鸡丁,麻婆豆腐,夫妻肺片,鱼香肉丝等,都是家常菜中常见的川菜。

对于爱吃辣口的人来说,吃川菜就是一种享受,那种“辣”爽口又过瘾,不吃辣的人根本体会不到。而川菜的“辣”到底有多诱人,这么跟你说吧,它分24种辣味类型,有麻辣味,胡辣味,椒麻味,红油味,鱼香味,荔枝腊香味等,你说它丰富不丰富?

关键字: 美食 鲁菜

热门推荐

  • 十大日本av女演员 日本十大最美AV女优

    十大日本av女演员 日本十大最美AV女优

    日本可谓是AV事业发展到顶端,日本AV女优数量激增,平均每年有大约6000名女孩首次在AV影片中亮相。这么庞大AV群体,不乏有一些颜值担当的AV女优,那么你知道日本最著名的AV女优有哪......
  • 十大欧美19禁片排行榜,《爱恋》排第一位

    十大欧美19禁片排行榜,《爱恋》排第一位

    很多网友喜欢看欧美片,尤其是欧美那些被封禁的影片。欧美电影大多比较开放,许多欧美女星都拍过限制级大片,一部电影中总是不乏某些十八禁的画面。有很多欧美电影已经都拍完......
  • 泰国三级片十大排名:《晚娘》上榜,堪称尺度A片!

    泰国三级片十大排名:《晚娘》上榜,堪称尺度A片!

    每个地区都有自己的文化,例如在三级片这块,目前世面上能看到三级片有韩国三级片、日本三级片、香港三级片、台湾三级片、欧美地区三级片。泰国不仅有着美艳的人妖皇后,更有......
  • 世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最长56厘米

    世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最长56厘米

    世界之大,无奇不有。世界上存在着很多的国家,每个国家都只有着各自独特的民族,接下来巴拉排行榜网小编为大家介绍的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最长56厘米,感兴......
  • 世界最深的八大海沟:马里亚纳海沟是当之无愧的第一名

    世界最深的八大海沟:马里亚纳海沟是当之无愧的第一名

    海沟是位于海洋中的两壁较陡、狭长的、水深大于5000m(如毛里求斯海沟5564m)的沟槽,是海底最深的地方,最大水深可达到10000米以上(马里亚纳海沟11034m),大都分布于大洋边缘,目......
  • 中国笔画最多的字排名:第一字笔画达172画,你认识吗?

    中国笔画最多的字排名:第一字笔画达172画,你认识吗?

    中国汉字的历史是长达数千年的发展和演变的历史过程,现在全世界很多地方也在学习汉字、汉语。中国汉字有八万之多,其中不免有一些特殊汉字,那你知道中国笔画最多的字有哪些......
  • 2022中国最新百家姓排名,你的姓氏排第几?

    2022中国最新百家姓排名,你的姓氏排第几?

    百家姓是我国广为流传的记录我国姓氏的读物,而近些年来,一直流传的百家姓版本是以赵、钱、孙、李为前四排名的版本。目前全国在用姓氏共计6150个,很多的姓氏也是非常有来源的......
  • 世界公认四大伟人:斯大林和列宁均上榜

    世界公认四大伟人:斯大林和列宁均上榜

    在时间的长河中, 曾有许许多多伟大的统治者,他们对国家的贡献非常大,影响力非常的深远,一直备受后世敬仰。他们不仅改变了自己的国家,更为世界历史留下浓墨重彩的一笔,至......
  • 世界上最大的国家排名前十名:俄罗斯霸占榜首

    世界上最大的国家排名前十名:俄罗斯霸占榜首

    说到世界上最大的国家,大家的第一印象会是俄罗斯、加拿大和中国。那除了这三个国家外,世界上还有很多国家的国土面积很大,你知道还有哪些国家的面积最大呢?接下来就让巴拉......
  • 中国永久十佳宜居城市,珠海第一威海第二

    中国永久十佳宜居城市,珠海第一威海第二

    中国的国土面积有960万平方公里,国土富饶,从新疆到黑龙江这就跨越了多少纬度,不同的城市,有不同的风土人情。建设生态、宜居城市非朝夕间实现,需要无数心怀热切期待的城建......
Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版权所有 ICP备案号:闽ICP备09003981号-4