浙江省内最出名的8道美食

浙江省拥有良好的自然环境，坐拥无数的山川湖海，无比的富饶。不光如此，浙江还有各种各样的风味小吃，还蕴藏着众多的地方美食。你知道浙江有什么好吃的美食？今天巴拉排行榜网小编为大家盘点浙江省内最出名的8道美食，想了解更多的朋友们一起往下看吧！

浙江省内最出名的8道美食

1、杭州西湖莼菜汤

当地的菜肴分为招待游客的杭帮菜以及本地人最爱吃的杭州菜。[bai]西湖莼菜汤便是杭州菜中最深得人们喜爱的一道。这道汤菜选用西湖水里的特产莼菜和鸡蛋花制作而成。成菜不光吃上去十分鲜美，而且口感脆爽有很高的营养价值。

2、绍兴蒸臭冬瓜

这道美食堪称是一道怪菜，是绍兴当地人的心头爱，外地食客看了却直呼下不去嘴。实际上绍兴人每年都会腌一些臭冬瓜，然后将冬瓜蒸制食用。这样做出来的成菜虽然闻着奇臭无比，但是入口很香，是一道下饭神菜。

3、宁波呛蟹

呛蟹在宁波已经有着数百年的传承历史。现如今更是流传出数十种呛蟹的制作方法。实际上最为正统的便是将梭子蟹喷上白酒，然后放在盐水里面泡制即可。成菜看上去虽然有些生猛，但吃起来尽是梭子蟹的鲜美，十分难得。

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