济南著名的小吃有哪些？济南最有名的11种小吃(2)

四：黄家烤肉

黄家烤肉是济南的名吃之一，[bai]早在清朝初期就已经很有名了，至今已经有几百年的历史了。黄家烤肉是将整只猪去毛去内脏，加上调料腌制后放进烤炉里烤制而成。刚出炉的烤肉香气扑鼻、光是闻着就很有食欲，吃起来皮酥肉嫩、肥而不腻、越嚼越香。

五：胡庄玫瑰花球

胡庄村位于济南市平阴县，平阴玫瑰是中国玫瑰的代表，素有“平阴玫瑰甲天下”的美誉。胡庄便是平阴玫瑰的核心产区。胡庄玫瑰花球就是用平阴玫瑰为主料，加入阿胶、芝麻和蜂蜜等，经过特有的工艺制作而成。吃起来口感很细腻、也很有嚼劲，而且越嚼越香。

六：草包包子

草包包子是济南市的传统名吃，因为这道美食的创始人张文汉先生的绰号叫“草包”，所以就以他的绰号命名草包包子。草包包子有着上百年的历史，是济南“土生土长”的美食，是很多济南人从小吃到大的味道。草包包子不仅外形美观，而且吃起来汤鲜味美、口感细腻，很受欢迎。

七：糖酥煎饼

糖酥煎饼是济南的传统名吃，是用小米为原料，加上白糖和香精打成米糊，然后烙制而成。吃起来薄而酥脆、香甜而不腻口。

关键字： 美食 小吃