海南岛有什么特色美食？海南最出名的6道菜(2)
观看 20人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-07
四：和乐蟹
和乐蟹也是万宁市的特产，也是国家地理标志产品。[bai]和乐蟹具有体肥肉嫩、卵满膏肥等特色，吃起来鲜、香、嫩、酥，和文昌鸡、加积鸭、东山羊齐名，并称为海南四大名菜。
五：斋菜煲
斋菜煲是海南民间的传统菜，斋菜又叫“寺院菜”、“素菜”。在海南很多地方都有个传统的习俗，就是每年大年初一，家家户户都吃斋。斋菜不仅食材没有动物性原料，就连烧菜的油也都只能用植物油。
六：临高乳猪
临高猪是海南的优良猪种，具有皮薄、骨细、瘦肉多、脂肪少等特点。临高乳猪可以烤、可以焖、可以炒等，不过最有名的还是烤乳猪。烤出来的临高乳猪皮脆、肉香、骨酥，香气扑鼻。
关键字： 美食
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