中国8种最有名的烧鸡，道口烧鸡和德州扒鸡居前两位(2)
观看 34人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-07
四、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡的创始人是因为得到了皇家宫廷熏鸡的秘方才创了这道美味，[bai]所以这也算是一道宫廷菜。沟帮子熏鸡颜色枣红、肉嫩芳香、烟熏味浓，唇齿留香，被誉为中国“四大名鸡”之首。
五、东北曹家烧鸡
东北曹家烧鸡知道的人相比前四种应该要少很多，主要是在东北和山东地区比较有名。其制作工艺既讲究又复杂，由于没尝过，就不做过多评价了，有吃过的朋友可以跟大家分享一下味道。
六、叫花鸡
叫花鸡是江苏省常熟市的传统名吃，是把整只鸡先处理干净，用料汁腌制好，再用荷叶和黄泥包裹起来，放进火堆里烧熟。之前在南京出差买过一只叫花鸡，但是感觉味道并没什么特色，不知道是不是买假了。
关键字： 美食
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