西安十大人气小吃：肉夹馍、羊肉泡馍悉数上榜(2)

4.陕西凉皮

　　陕西凉皮是目前大家最喜欢吃的小吃品种，[bai]一般是凉拌食用的传统特色小吃之一，不同的地区有着不同的制作方式和调拌方式，具有不同的口味，在汉中地区还有着热食凉皮的方式，目前最常见的种类有汉中面皮、面筋凉皮、麻酱凉皮等。

5.贾三的灌汤包

　　贾三灌汤包子是在线名头最大，且字号最为响亮的陕西西安市传统小吃，也是具有鲜香可口的口味特点的陕菜系西安传统小吃，目前在西安分别拥有土门、回民街和西羊市三家门店。

6.千层油酥饼

　　千层油酥饼是陕西特色小吃，具有色泽金黄、层次鲜明、油而不腻、香酥适口特点，是最早可追溯至唐代，经过多年发展改进而成，经过制酥、和面、制饼、煎烤制成的风靡一时的特色小吃。

7.西安饺子宴

　　饺子相信大家并不陌生，北方每到过节通常都会吃饺子，而这种寻常小吃在陕西西安却是在西安饺子宴饭店中独创出宴席，成为陕西西安市传统风味美食，与泡沫和仿唐菜点一同被誉为西安饮食三绝。

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