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西安十大人气小吃:肉夹馍、羊肉泡馍悉数上榜(3)

观看 16人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-02-22

8.荞面饸饹

  荞面饸饹是北方面食三绝之一,[bai]这个美食利用荞面、羊肉、土豆和香菜为主要原料制成,是与山西刀削面和兰州拉面齐名,是在不同地区有着不同制作方式的陕西省著名传统面食小吃。

9.金线油塔

  金线油塔是陕西三原地区的有名特色小吃,这个小吃因层多丝细,形状提起似金线,放下像松塔而得名,是在清代素食说略中就有着相关详细记载,最早可追溯至唐代,以上等面粉和主板油为原料经过蒸制而成的特色传统小吃。

10.泡泡油糕

  泡泡油糕是陕西三原地区有名的传统小吃,这个以面粉、黄桂、白糖和大油制成,是最早可追溯至唐代烧尾宴见风消油洁饼的西安特色小吃,制成的菜品具有表皮蓬松、色泽如白的特点,并有用白糖、玫瑰、桃仁等材料制成的馅料。


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