广西十大经典名菜：柠檬鸭、梧州纸包鸡排前两名

　　广西是中华文明的发源地之一。一提到广西的美食，大家是不是立马想到了南宁的老友粉、桂林的米粉、柳州的螺蛳粉等特色美食，现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广西十大经典名菜：柠檬鸭、梧州纸包鸡排前两名，吃货们赶紧来看看吧！

广西十大经典名菜

1、柠檬鸭

　　主要食材：鸭子、酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬[bai]

　　柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一，这道菜以鸭子为主料，辅以酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬等配料炒制而成，制成后酸辣爽口，非常下饭。

2、梧州纸包鸡

　　主要食材：三黄鸡

　　梧州纸包鸡是广式卤味的代表作，也是广西传统节庆不可或缺的一道菜，主要以本地农家散养三黄鸡为原料，采用独创的隔纸浸炸烹饪法，制成后鸡肉色泽金黄，鲜嫩可口。

3、阳朔啤酒鱼

　　主要食材：阳朔漓江大鲤鱼

　　阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，也被评为广西十大经典名菜，这道菜的主要食材是阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先油炸，再配上桂林上等啤酒烧制而成，口味独特，令游客赞不绝口。

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