佛山有哪些特色美食？广东佛山最有名的六大特色美食

佛山，作为广东省一个历史悠久且文化底蕴深厚的城市，自古以来就以其独特的美食文化吸引着无数游客和美食爱好者前来一探究竟。佛山美食因其独特的地域特色、传承千年的烹饪技艺以及丰富的食材而受到广泛喜爱。那么，你知道佛山有哪些特色美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐广东佛山最有名的六大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

广东佛山最有名的六大特色美食

一、双皮奶

佛山顺德的双皮奶是最为出名了，做的很滑，奶香味足，[bai]每次吃双皮奶都要拿一个小勺子，小口小口地吃，细心地品尝，用心去感受双皮奶的甜而不腻，超级香的奶香，不爱吃甜食的我，每次回家都能一次吃三四碗，而且有很多吃法和口味。

二、佛山扎蹄

佛山扎蹄是广东佛山市的地方传统风味名食，吃猪脚非得拆骨，切成厚薄均匀的肉片，一口下去感觉猪皮爽嫩，口感鲜香，却不油腻，Q弹入味，满满胶原蛋白的即视感！ 猪蹄建议先不要蘸酱吃，这样更能吃出扎蹄那香和味，Q弹的猪皮，纹理清晰的瘦肉和诱人的卤香。

三、佛山盲公饼

佛山有一款特色糕点，叫盲公饼。听闻是嘉庆年后期由一个失明的算命师创制，故而取名盲公饼。盲公饼虽然叫饼但它的主料是糯米粉、大米粉、绿豆粉、花生粉、芝麻粉、猪油、糖等材料，包上是用糖腌制至少数日制成的“冰肉”烤制，口感极为独特。

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