西安什么美食最出名？西安最出名的6种特色美食(2)
观看 18人 | 编辑：hph | 发布时间：2023-07-20
四、葫芦头
葫芦头是陕西西安的传统特色美食，葫芦头即猪大肠与小肠连接处的肥肠，[bai]经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，然后将高汤一遍一遍地浇进碗里，把碗里的馍肥肠等泖透，然后再放调料浇汤，一碗香喷喷的葫芦头就做好了。
五、甑糕
甑糕是陕西西安的特色美食，许多人到西安都会去吃它，是西安人的心头爱，其实单看这卖相还真不咋地，感觉黏黏糊糊脏脏的感觉。但它吃起来口感软软糯糯的又香又甜，甑糕上面铺着满满的一层枣泥，红糖味也是超浓郁。
六、石子馍
石子馍是陕西西安的特色美食，看起来朴实无华硬邦邦没滋味，其实香甜焦脆像小饼干，始终保持酥脆可口，口感有点像苏打饼干，一咬就咯吱咯吱响，脆到掉渣！
关键字： 美食
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