安徽十大特色小吃，臭鳜鱼、庐江小红头居前两名(3)
观看 39人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-08-24
8、毛豆腐
“毛豆腐”是黄山的特色美食之一，通俗点说就是长了毛的豆腐，[bai]很多人都认为长了毛的豆腐是不能吃的，其实并不然。毛豆腐的毛并不是谁都能发酵好的，它需要各种食用菌和益生菌，天然发酵，富含维生素b12和各种氨基酸，然后油煎或者是红烧都极其的美味，味道真是一绝！有机会可以去尝试一番。
9、胡适一品锅
胡适一品锅是绩溪的传统名菜之一，用料丰富，所以味道层次感很强。用料有猪肉、豆腐、鸡蛋皮、鸭肉、鹌鹑蛋、笋干等，不仅用料多，而且分量也很足，是很实惠的一道菜。这道美食，适合秋冬食用，有很高的的营养价值以及药物价值，是很值得品尝的佳肴。
10、问政山笋
“问政山笋”是一道极其有名的山珍菜肴，很是经典！以腊肉和山笋为主原料，山笋的脆嫩，浓郁的腊肉两者的结合，使其成品不仅有着秀色可餐的外观，而且味道更是让人不亦乐乎，吃起来非常的清脆，而且不会觉得腻，就是那种恰到好处的感觉！
关键字： 美食
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