大排档最火的8道小吃：臭豆腐排第二名，烤生蚝排在第一名(2)

第四名：烤鱿鱼

烤鱿鱼算是特别亲民的海鲜，价格实惠，[bai]我们现在吃的烤鱿鱼大部分都是新鲜鱿鱼，不是泡发的，原滋原味，味美价廉，颇受欢迎。炭烤鱿鱼，有着浓浓的烟火味，最大限度地保留了鱿鱼的鲜美，再刷上油和料汁儿，撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻等，那口感真是绝了，鱿鱼的营养价值还很高。

第五名：羊肉串

烤羊肉串可以说是大排档不可替代的存在，它以非凡的魅力征服无数人的味蕾，就连平时不太爱吃肉的朋友进了大排档都可能抵挡不住它的诱惑。烤好的羊肉串浓香四溢，入口不膻，外焦里嫩，鲜嫩中还带着微甜，嚼劲十足，吃着过瘾，爱吃辣的朋友，多撒点花椒面拌着，香辣刺激，太美了！

第六名：锡纸花甲粉

不得不说，现在几乎满大街的小吃店都有花甲粉的身影，它已经跨越地界，遍布全国，火热程度非比寻常，上榜是必须的。锡纸和花甲似乎是绝配，锡纸能优化花甲的味道，去花甲异味，还能牢牢锁住食材的香味，豆瓣酱、蒜末、辣椒、花甲、粉丝的香味在锡纸里回旋缠绕，闻着扑鼻香，看着满眼诱惑，想着就忍不住流口水。

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