北京经典的十大特色美食：京酱肉丝上榜，驴打滚排第一位(3)
观看 20人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-08-25
八、炒肝儿
北京的经典美食“炒肝儿”，最早起源于清末时期，[bai]主要的制作原料为猪肝和猪的大肠，再用淀粉勾芡制作而成。做好的经典北京炒肝儿，汤汁红亮，肝香肠肥，香气浓郁，肥而不腻，是一道经典的中华有名的美食小吃。
九、糖耳朵
糖耳朵是也是北京经典的小吃美食，也叫蜜麻花，以为制作好的成品形似耳朵而得名，主要的食材为面粉、红糖和蜂蜜等等。制作好的糖耳朵，口感松软绵润，味道香甜可口，是北京民众喜闻乐见的一种美食。
十、懒龙
懒龙其实是老北京对传统美食肉卷子的叫法，因为做好的形状像是一条龙，故而名叫“懒龙”，主要的食材为面粉和猪肉，制作方法简单，味道美味。做好的懒龙，口感鲜香美味，味道独特，营养丰富，深受北京人的喜爱。
关键字： 美食
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