河北小吃有哪些特色？河北超经典的8种小吃(2)

4、饽椤饼

饽椤饼是河北秦皇岛的传统名吃，具体做法是用面粉和淀粉混合在一起，[bai]搅拌成糊状，然后把面糊放在饽椤叶上，中间加上馅料，对折以后，上锅蒸熟就可以了，吃起来不仅味道鲜美，用饽椤叶包裹，所以会有一股淡淡的饽椤叶清香。

5、豆沫

豆沫是河北的特色小吃之一，正宗的豆沫是用小米磨成米浆，加入花生米、黄豆、豆腐等等多种材料熬煮而成，吃的时候加一些芝麻酱，多种食材混合在一起，口味细腻、味道微咸，是很多河北人早餐的首选，属于独特的河北风味小吃。

6、保定白运章包子

保定白运章包子铺是河北人耳熟能详的中华老字号，曾经在全国包子评比中与“天津狗不理”包子一起并列。大家肯定吃过不止一种包子，但保定白运章包子，以鲜牛肉为主材料，辅以多种调料、鲜菜制作而成，其特点皮薄、肉多。很多保定人的一天都是从咬上一口热气腾腾的白运章包子开始的，表皮劲道、肉馅鲜美无比。

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