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澳门什么美食最出名?澳门最经典的8道菜(3)

观看 39人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-08-30

7、清蒸澳门龙脷

这道菜也有着浓浓的澳门风情,是当地人的心头爱。[bai]单看外形,特别清新雅致,符合清蒸菜特点,但对吃格外讲究的澳门人不会满足于简单的制作,他们把清蒸类菜都做到了极致。技艺精湛的厨师能把这道菜做得鲜嫩无比,让你入口就停不下来。

8、金钱脆蟹盒

金钱脆蟹盒是澳门人智慧的结晶,甘鲜味美,可以和野鸡卷并称“凤城双绝”。金钱脆蟹盒是在两块圆形猪肉段(冰片肉)中间加入由五花肉、蟹肉、虾仁、冬菇等制成的馅料,再油炸而成。这样做出来的蟹盒金黄酥脆,甜香不腻,外形像金钱大小,所以叫“金钱蟹盒”。


关键字: 美食

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