秭归有什么好吃的特色美食？湖北秭归十大特色美食

秭归是湖北省的一个著名旅游县，位于湖北省西部，长江西陵峡两岸，三峡工程坝上库首，其美食文化也是独具特色。那你知道秭归有什么好吃的特色美食？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下湖北秭归十大特色美食，快来了解一下吧。

湖北秭归十大特色美食

1、秭归粽子

秭归粽子，是宜昌秭归县有名的特色小吃，[bai]又称秭归清水粽子，色晶莹洁白，质地柔糯，具芦叶香味，清甜爽口。在屈原故里秭归县，每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原，这风俗一直沿袭至今，当地人在制作粽子时，还特意在粽子内放一红枣，并编唱着一首别致的《粽子歌》："有棱有角有心有肝，一身清白，半世煎熬"，以此来纪念含冤负屈而死的屈原。

2、盐菜扣肉

盐菜针对秭归人而言，是承重着浓浓的家乡味道的一道菜式，不但味儿好，并且生津止渴健脾开胃、营养丰富。在秭归，盐菜扣肉是最平时但是的菜品，胖瘦两色的作扣肉下垫个盐菜，消化吸收了不必要的油汁，即便作扣肉肥实而不腻口，又使盐菜美味汁多，紧密联系，铸就了秭归一道上品。

3、橘子皮炖腊猪蹄

具备与众不同木柴香的腊猪蹄，加上芳香的桔子皮，独特的撞击展现出独特的美味可口，吃起來肥实而不腻口、清爽可口，令人招架不住。

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