河南最出名的9道美食：烩面居榜首，五香兔肉上榜(3)

7、桶子鸡

桶子鸡是豫菜系列的美味佳肴，也是河南开封市的一道特色美食小吃之一。[bai]它的主要食材就是一只老母鸡，对于虚弱的人滋补身体有着很好的功效，主要的精髓就在于煮。成菜后，色泽鲜亮，肉质松嫩，味道鲜香可口，油而不腻，越吃越好吃，百吃不厌。

8、油馍头

油馍头，也叫麻烫，是河南的一道特色小吃。跟我们经常吃的油条很像，但要比油条要短，都属于油炸类食品，制好的油馍头，色泽金黄，口感酥脆，酥松绵软，柔韧有劲。河南地区人们经常将其作为早餐食用，配上豆腐脑或者豆汁，深受人民的欢迎。

9、花生糕

花生糕是河南传统出了名的特产。历久弥新，传承百年。它是用花生粉，白糖等食材熬制而成的。成菜后，香甜可口，甜而不腻，花生具有丰富的营养价值，能够帮助我们提高食欲，促进肠胃吸收消化。深受人们的喜爱。

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