山东有名的六大特色美食，东营黄河刀鱼排第一名

山东简称鲁，省会济南，是一个人口大省，常驻人口超过了一亿人，山东还是一个旅游大省，有“5A”级旅游景区13家，好客山东欢迎您，自古这里就属于兵家必争之地，饮食文化相当丰富，美食小吃数不胜数。现在巴拉排行榜网小编为大家介绍山东有名的六大特色美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

山东有名的六大特色美食

1、东营黄河刀鱼

黄河刀鱼特产与山东东营，作为山东本地独有的鱼种类，[bai]食用方法非常多，可以烹饪煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼酥香干脆，焖煮的鲜美爽口，深得山东人们的喜爱。

2、海鲜卤面

海鲜卤面是青岛的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面，首先用海鲜制卤，再与手擀面共煮，无论是选材还是烹饪方式上都与其他面类不同，更主要的是它具有迥异于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分，海鲜卤面可谓青岛人对面食改进的成功案例。

3、周村烧饼

周村烧饼源于汉代，成于晚清，距今已经多年历史，是山东省的传统代表小吃。周村烧饼不光在山东有名，在世界上说起周村烧饼也没有不知道的，薄薄的一张小圆饼上面满满的芝麻。特点为酥、香、薄、脆，入口咀嚼，酥脆满口，芝麻掉渣，令人回味无穷。

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