福建有哪些美食很出名？福建好吃的6种人气美食

福建美食自古以来便是中华饮食文化的重要组成部分，以其独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴，形成了丰富多彩的饮食文化，其影响甚至跨越了海外华人的口腹之欲。那你知道福建有哪些美食很出名？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍福建好吃的6种人气美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

福建好吃的6种人气美食

1、福州鱼丸

福州的鱼丸儿可谓闻名遐迩。当然也是很多人初到福州之后，对福州的第一印象。[bai]福建的福州被称为鱼丸儿之都。福州的鱼丸儿，是包心鱼丸儿是用鱼浆包裹的猪肉馅儿制作而成，最大的鲨鱼丸就诞生于福州，鱼丸分为鳗鱼丸、淡水鱼丸、和鲨鱼丸。鱼丸营养丰富，口感极佳。当然啦~美味离不开上百次的捶打，这才能得出如此Q的口感。

2、润饼菜

润饼菜看似简单、粗糙，其实非常费工费时肥料。稍好一点的润饼菜，除了主料以外，还有十来种配料，食用时，用薄如蝉翼的熟润饼皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。

3、沙茶面

沙茶面的精髓在于沙茶酱。沙茶酱是用十几种食材制成的，经油炸香再仔细研磨，具有大蒜、洋葱、花生米、芝麻等特殊的复合香味，虾米、鱼干和生抽的复合鲜咸味，以及椰丝、芥末轻微的甜、辣味。

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