全球10大降三高食物排行榜：大蒜居榜首，荞麦排第二(2)

4、海带：海洋的馈赠

海带中的褐藻酸钾能调节体内钠钾平衡，[bai]减少钠的吸收，从而降低血压。同时，丰富的膳食纤维有助于降低血脂，是高血压患者的理想食品。

5、茄子：紫色的魅力

茄子中的维生素P能增强血管弹性，减少血管破裂的风险，而其中的皂苷则能有效降低胆固醇，对防治高血压、高血脂有良好效果。

6、胡萝卜：色彩斑斓的健康使者

胡萝卜中的β-胡萝卜素转化为维生素A后，能维护视网膜健康，同时其含有的檞皮素能增加冠状动脉血流量，对降血压、血糖有着积极作用。

7、木耳：血管清道夫

黑木耳富含多糖体，能有效降低血液粘稠度，清除血管壁上的胆固醇沉积，对预防血栓形成有显著效果。同时，木耳也是增强免疫力的优选食材。

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