长沙哪些美食最有名？长沙最出名的五道经典美食(2)

4、口味虾

长沙的口味虾是湖南省一道传统名菜，是长沙极具特色的美食代表。[bai]口味虾不仅麻辣鲜香、色泽美丽而且质地滑嫩，堪称虾中至味。近些年来，口味虾风靡一时，火遍大街小巷。其鲜嫩的虾肉更渗透了汤汁里的所有味道。拨开虾壳，香软爽滑。麻辣感在舌尖环绕，汤汁都不舍得浪费，吃完不禁吮吸手指。倘若晚上喝杯啤酒再吃上一盘香辣诱人的口味虾，岂能一个“爽”字了得！

5、酱板鸭

这酱板鸭可是湖南的一绝名菜。它用中草药、香料、卤料一起熬制，然后风干，将处理好的鸭子修剪后烤制而成。其具有活血、顺气、养胃、美容之功效。酱板鸭皮肉酥香、色泽浓郁、麻辣有味，这十足的麻辣味让人吃到浑身直冒汗。

劲道的鸭肉更是越嚼越上头。刚吃只感觉一点点好吃，一路吃下去，就巴不得将骨头也吞下去。酱板鸭既可作酒桌上的美味佳肴，又是开袋即食的休闲小吃。来旅游的人可以带回去送给亲戚朋友，让他们也感受这酱板鸭的醇香滋味。

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