江西五大怪菜：每一道都很独特，你吃过吗？(2)
观看 32人 | 编辑：hph | 发布时间：2022-09-20
第四道：茄子干
茄子干是江西的一道特色小吃，[bai]虽然长得其貌不扬，但是口感却十分独特美味，是当地人吃不腻的美味，外地人却说无法下嘴。这是一道主要以茄子和糯米为食材的风味小吃，上次尝过一次，到现在都怀念那股味道！
江西的茄子干吃起来软糯香甜，茄子味很浓郁，紧实又嚼劲，辣而爽，平时还可以当作零食吃，煲剧的最佳伴侣。它是集香、辣、甜、咸等多种口味为一体，口感层次丰富，吃上一口就完全停不下来。
第五道：盐蛋豆腐
盐蛋豆腐是江西的一道风味小吃，是一道以豆腐为主要食材制作而成的美食，在当地人看来，这是一道陪伴着长大的小吃，有着独特的记忆。它散发着臭豆腐的味道，不喜欢的那股臭味的人就无法下嘴，但是吃起来是真的很香！
吃过盐蛋豆腐的人都会为它而着迷，闻着虽然很臭，但一定试试它的味道，一定不会让你失望。豆腐吃起来很嫩，撒上辣椒粉，那味道真的很绝，别有一番风味，在当地就是大家的心头爱！
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