浙江的名菜有哪些？浙江5大经典名菜

浙江省的省会杭州，素有“鱼米之乡、丝茶之府、文物之邦、旅游胜地”之称，特别是省会杭州更是被誉为“人间天堂”。浙菜是中国八大菜系之一，那你知道浙江的名菜有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍浙江5大经典名菜，各个都风味独特，吃货们赶紧来看看吧！

浙江5大经典名菜

1、绍兴醉鸡

醉鸡是浙江的一道传统名菜，这道菜主要是用当地独有的越鸡和花雕酒浸泡而成，[bai]做法简单，营养丰富，深受当地人的喜爱，也是家户喻晓的当家菜，吃过的旅客也纷纷都赞不绝口。

绍兴醉鸡色香味俱全，有着浓浓的酒香味，不仅肉皮劲道，还很入味，吃起来鲜嫩爽口，冰冰凉凉，风味十足，吃上一口便让人回味无穷，做法十分正宗地道，是不容错过的老字号美食。

2、五味煎蟹

五味煎蟹是浙江的一道地方风味家常菜，这道菜是以梭子蟹为主料的菜品，是经过油煎后采用多种调料炒制而成的美食，口感独特，香气四溢，吃过一次便紧紧抓住我的味蕾，好吃不腻，简直人间美味！

五味煎蟹做法简单，螃蟹还富含丰富的蛋白质及微量元素，营养又好吃。它的蟹肉肥美，满满的肉和膏，蟹肉鲜甜，整道菜的色泽红亮，一上桌就十分吸睛，并且香味扑鼻，真是好吃到停不下来，让人直呼过瘾！

3、龙井虾仁

龙井虾仁是浙江杭州的一道传统风味名菜，是浙江的十大经典名菜之一。它将茶饮与虾仁融合，茶香味十足，是以龙井茶叶和虾仁为主要食材，做法十分简单，不仅好看还好吃，到杭州的朋友一定不要错过这道美食。

龙井虾仁是总能捞住人们的胃，这道菜精致好看，虾仁饱满鲜嫩，还富含胶原蛋白，茶叶十分清香，吃起来整体清新不油腻，口感丰富，让人唇齿留香。它色泽雅丽，虾仁与茶香的碰撞出的美味，在杭菜中堪称一绝！

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