河北的特色美食有哪些？河北最出名的10道菜(3)
观看 12人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2023-01-07
八、熘腰花
熘腰花是河北十大经典名菜之一，[bai]这道菜历史悠久，说是熘腰花，其实这道菜采用的是爆炒的技法。吃起来脆嫩爽口，很是下饭。
九、圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼是河北邯郸市的传统名菜，早在魏晋时期是由民间传入到宫中，由北宋赵匡胤颁旨御封，所以命名圣旨骨酥鱼。这道菜看起来很平常，就是一条鱼而已，但是吃起来骨酥刺烂，鱼肉鲜香，被誉为“千年经典，华夏一绝”。
十、烩南北
烩南北是河北张家口的传统名肴，之所以叫烩南北是因为这道菜是以塞北的口菇和江南的竹笋为主料烩制而成。出锅后色泽银红，鲜美爽口，受到很多食客的垂涎。
关键字： 美食
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