肇庆有名的美食有哪些?广东肇庆最有名的八大特色美食(2)
观看 31人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-10
4、蟹煲鸡
蟹煲鸡是广东省肇庆市的一道传统名菜,[bai]它主要是用走地鸡、活蟹、枸杞、红枣、玉竹等食材制成的美食,把蟹肉的鲜美和鸡肉的滑嫩完美的结合为一体,进而把这道菜的鲜味发挥到了极致,给我们带来了不一样的味觉体验。
5、四会茶油鸡
茶油鸡是广东省肇庆市四会市的一道著名菜肴,它主要是用野山茶油去烹饪的茶油鸡,这样做可以让鸡肉充分的吸收野生茶油的香味,做出的鸡肉会特别的嫩滑、鲜香,还没有腥味,皮酥肉嫩,咸香入骨。
6、鼎湖上素
鼎湖上素是广东省肇庆市鼎湖区的一道特色素菜,也是一道高级菜,烹饪方法以蒸菜为主,主要是用胡萝卜、冬笋、香菇、莲子、银耳等食材制成的,看着层次分明,色泽雅致,其次在做菜中用到了鼎湖山的山泉水,所以滋味更不一般。
关键字: 美食
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