升糖指数最低的十大主食排名：燕麦米上榜，藜麦居魁首(2)

4.荞麦

　　荞麦是在国内具有上千年种植历史的传统作物，不仅是药食两用的杂粮，经过磨粉还可制成多种产品，如米面类、茶饮类、调味类等，其中富含的生物类黄酮、多肤、糖醇等高活性药用成分具有降糖、降脂、抗氧化、衰老的作用。

5.玉米碎

　　玉米碎是北方人常见的早餐之一，由纤维素、脂类物质、蛋白质和淀粉组成，其中含量较高的纤维素还有着防治便秘和肠炎的作用，其中含量丰富的维生素E具有降低血清胆固醇、延缓衰老的功能。

6.薏仁

　　薏仁是一种药食两用的中国十大传统保健食品之一，其中富含的多糖，和多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用，其中富含的多种为深度和微量元素具有增强免疫力、健脾祛湿等多重功效。

7.燕麦米

　　燕麦米是世界公认营养价值最高的杂粮之一，脂肪含量为大米四倍，因其中维生素E和氨基酸的含量较高，因此是预防高血压、冠心病的理想食物，其中丰富的亚油酸对糖尿病、脂肪肝等疾病有着辅助疗效。

关键字： 食物