烟台有什么特色美食推荐？山东烟台最出名的六大特色美食

烟台是山东省辖地级市，是环渤海地区重要的港口城市和国家历史文化名城。烟台依山傍海，物产丰富，有上百种的海珍品，其数量和质量都居全国首位。那么，烟台有什么特色美食推荐？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐山东烟台最出名的六大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

山东烟台最出名的六大特色美食

一、蓬莱小面

蓬莱小面是山东省烟台市蓬莱区的地方传统名吃，[bai]面条筋道，纤细，配上浓稠鲜美的勾芡汤汁，味道鲜美，口感爽滑！小编我感觉蓬莱小面会来的实际，事实上却还是各式各样的变着海鲜来玩，驰名的海蛎子面夹带着鲍鱼面、大虾面、海参面等轮番上阵，在烟台，婚丧嫁娶酒场往来推杯换盏中结束的压席重头戏定是蓬莱小面！

二、盘丝饼

盘丝饼是山东烟台的特色传统名吃，传统的盘丝饼，师傅会把面拉成龙须面一样的细面条，再盘起来，入油锅炸出来，真是盘丝洞一样，具有三大特点：一是层次分明；二是外丝又香又脆；三是内丝又香又软。一脆一软，两种不同的口感交错，真的是特别好吃 。

三、烟台焖子

说是“烟台焖子”，其实我们可以给它一个非常通俗的名字——油煎凉粉。只不过这里的凉粉，用的是地瓜淀粉，芝麻酱、虾油、蒜头等原料制作而成。锅加适量油，焖子切块，入锅煎制成出入碗，加入芝麻酱、鱼露、蒜泥调成的酱汁，口感非常好。

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